Bradley Smoker introducerades i Sverige år 2005 och är idag ett självklart val för användare inom vitt skilda specialområden inom rökta livsmedel.
Intresset för matlagning utomhus har ökat markant under de åren. Om man ser till Bradley Smokers ursprung och Bradley Technologies hemvist, British Columbia på Canadas västkust, så är det den nordamerikanska traditionen av rökt mat som tagit Bradley Smoker till marknaden. "Barbequerätter" med smak av rök är vanligt i Nordamerika. Bradley Smoker tog rökning till en ny nivå genom att erbjuda kontroll, bekvämlighet och repererbarhet av vad som tidigare alltid omfattats av ständigt "passande" och viss del hemlighetsmakeri på bakgården.
tag
Bradley Smoker är ett rökskåp för alla säsonger och tilltalar de som alltid önskat sig en enkel och pålitlig metod att röka mat. Se listan till höger med användare. Men du ska snart upptäcka att även om du mestadels använder röken till huvudsakligen en sak finns det inget som hindrar dig från att ibland prova att röka annan mat också. Om du till vardags röker skinka finns det inget som hindrar dig från att kallröka lite lax till jul, eller lättröka revbensspjällen innan du lägger dem på grillen. Allt med utmärkt resultat.
|
Gourmetkockar
I England finner man många gourmetkockar bland Bradleyanvändarna som använder Bradley Smoker både till vardags och för bruk i restauranger, pubar och cateringverksamheter. Bland annat har Bradley Smoker i England levererat rökskåp till Jamie Olivers femton restauranger i London. TV-kocken Mike Robinson, med sin Pot Kiln pub och restaurang, känd från TV-programmet Heaven´s Kitchen, gillar och använder Bradley Smoker så mycket att de blivit auktoriserad återförsäljare.
Hösten 2007 kunde man i BBC2´s program Eating With the Enemy se James Martin, Englands bästa TV-kock använda Bradley Smoker i sin matlagning.
Sportfiskare
Om du är en hängiven sportfiskare, utnyttja möjligheten att röka din egen fångst! Kallrökt lax direkt ur din Bradley Smoker går inte på långa vägar att jämföra med den lax du hittar i affären. Eller varför inte varmröka lax, lika enkelt som gott. Bradley Smoker hittar du hos många sportfiskebutiker runt om i landet. Charketurist
Våra Bradley Smoker rökgeneratorer är populära hos bland annat charketursiter som vill röka på egna villkor. Med ett rökskåp anpassat för sin verksamhet kompletterat med en Bradley rökgenerator finns stora möjligheter att röka lite större mängder. Det vare sig det handlar om korv, fågel, fläsk, eller nöt...
Delikatessbutiker och gårdsbutiker
Bradley Smoker används också till att röka lite mer ovanliga livsmedel som rökta oliver, rökt vitlök, rökt chili och självklart rökt ost.
Jägare
Hare, rådjur, vildsvin, älg, fasan - allt passar bra att röka med en Bradley Smoker. Jakt- & fisketidningar i Sverige har återkommande gett Bradley Smoker högsta betyg.
"Den guldbruna laxen föll fint sönder när vi la upp den. Röksmaken var fin rakt igenom och sältan perfekt – långt ifrån den snabbrökta varianten du köper i affären. Rådjursbogarna var lika lyckade de, perfekt smak och sälta." Så skriver till exempel Fiske För Alla.
Rådjursjägare
Korvproducent
Att göra egen korv är ett säkert sätt att förvissa sig om att det bara är goda saker man får i sig. Gillar du rökt korv så är det mycket enkelt och snabbt gjort i Bradley Smoker.
Grisuppfödare
Har du gott om fläskkött? Tänk bacon och skinka. En Bradley Smoker är ett självklart val för att förädla köttet till delikatesser.
BBQ-entusiast
Äkta BBQ med sina lättrökta grillbitar tillagade på låg värme under lång tid är en utbredd tradition i Nordamerika. Och Bradleys hemsida erbjuder en mängd recept för en lyckad BBQ-afton.
|
